俺是个炸酱面迷，贼稀罕，一般人比不了。这么说吧，一碗鲍鱼一碗炸酱面摆在俺面前，俺一准儿拿起炸酱面一扫而光，然后才打着饱嗝儿端起那碗鲍鱼。

俺心中没有完美的炸酱面。原因是所有的炸酱面咱都喜欢，各种面各色酱也是各有千秋，分不出个高低四五六来。常吃的是京派的，细的手擀面条儿，煮到清楞楞地透明，用冰凉的井水一激，跟小姑娘拴头发的猴皮筋一样弹力超高，又透着好几分的绵软，总让你怀疑吃进去的是橡胶不是面条儿。酱就更讲究，五花猪肉切丁儿，放在等量的瓜子油里炸成油唆子，再下甜面酱和黄酱各半，咕嘟咕嘟地冒泡，甜面酱的甜，黄酱的香，瘦肉的鲜，肥肉的润，会无一例外地让你哈喇子挂到脚面子。

京派的拌码其实也是相当地讲究。有的馆子给二十种菜码，但我不以为然。菜码就是个配角儿，你喜欢的就加，不喜欢可以不加，加多了喧宾夺主，少加才生色添香。我常加的有毛豆，豆芽，菠菜叶，萝卜丝，黄瓜，白菜丝，芹菜丝。当然必不可少的是蒜瓣儿，这东西提肉香，如果没了它，肉酱的香气至少是少了三分之二。


西北的腰带面也有相当的特色。同样是手擀的面条儿，切成一寸宽，下了锅宛如白龙戏水，捞上来好似玉蟒盘山。用炸酱的吃法吃这个面，可以配合辣椒牛肉酱。把牛肉卤得烂烂的和辣椒一起剁成肉泥，加上热油炸透，拌上腰带稀里呼噜地吃，只恨自己这张嘴太小，陕西人太豪迈。


炸酱面可用各式各样的面。粗可粗至面片儿，细可微如龙须。长可一碗只有一根，短可寸许如拨鱼儿。韧可似朝鲜冷面要用剪子切，软可如玉米凉粉儿入口即化。大千世界，变化万千皆煮进一碗炸酱面中。

酱的种类也是林林总总。从北京猪肉丁炸酱到广州豉油王，山东甜面酱炸葱花，陕西油泼辣子，重庆牛肉麻椒，新疆羊肉丁，东北松针蘑，厦门土笋冻鱼丸，上海八宝辣酱，武汉热干麻酱，湖南的剁椒鱼头，数不胜数，酸甜苦辣咸皆拌入一碗炸酱面中。

哟，下班了，回头咱再接着侃呐~

俺以救灾总指挥的姿态每天躺堂屋里锁定中央一台滚动新闻。以为自己是曾经沧海横流旁观过生死的人，有一副铁石心肠和永远冷静的左脑，但听到一个跪着护住婴孩死去的娘用手机给孩子留的遗言：“如果你能活下去，记得妈妈爱你”，俺心里还是突突了一下。可没想到接下来说的是另一个娘用最后一次喂奶让婴儿挺了近百个小时终于获救：妈的，崩溃了。

还有一有救援经验的志愿者，跟着专业救援队连刨了30多小时刨出一哥儿来。那小哥儿的爸跪着抱着这志愿者当场决堤，旁边人儿说：这个小伙子真象解放军！你看咱四川人民多会说话，一句话夸了两拨儿。灾难面前，军队和政府的忠诚果敢受到了无上的礼遇和称赞。

中华民族是不擅表达情感的民族。但国难引发蓄积已久的情感喷薄时，空前的团结力量震撼世界。什么时候中国人都醒了，中国才醒了。从赵普的呜咽的声音里，从滴着泪珠的捐款中，我隐隐看见了中华民族张开的翅膀。

强大的国家不会让人民受一点点委屈。

世界上恐怕没有任何一个国家曾如中国拥有这样两位好总理。宝哥好样儿的，我们一百个放心。

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在被掩埋的小学废墟旁，温总理用嘶哑、哽咽的话语，向废墟中的孩子喊话。一位在现场的记者通过QQ发出即时报道称：“年过花甲的总理已经哭得不成样子了。”

这位网名为绮梦(360327959)的记者透露，被压在废墟下的300多学生很危险，在一次营救失败后，总理冒雨攀上瓦砾堆，组织再次营救。10时20分，即时报道突然显示，“啊!总理摔倒了”，“老爷子的手臂受伤出血了，他把要给他包扎的医务人员推开了。”

10时28分，当发现一名学生时，总理攀到塌方点，动手帮忙。当他看到抢险人员正在解救两名被困在废墟下的孩子时，感动得流下了热泪。他表示，“房子裂了、塌了，我们还可以再修。只要人在，我们就一定能够渡过难关，战胜这场重大自然灾害。”

现场记者还目睹了救人心切的温总理罕有地发怒：“当温总理接到电话，听说由于桥梁倒塌，彭州市10万群众被堵在山中，救灾人员和物资无法运入时，总理在电话里大喊，‘我不管你们怎么样，我只要这10万群众脱险，这是命令!’之后他把电话挂了。”

总理向前往汶川的登机部队领导发出指示，“我就一句话，是人民在养你们，你们自己看着办。”

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中国不强，实在对不起咱鞠躬尽悴爱民如己出的宝哥。

      美国反对虐待动物的运动很成功，西方人眼中的熊掌终于成了禁品。芝加哥全面禁食鹅肝前夕，有记者询问某大师傅的看法。大师傅摇头叹气说：看来咱美国人早晚得吃草。

      看到这篇报道之时，柞里子笑了。如今回想起来，却再也笑不出，因为令柞里子回想起这篇报道的报道说：因为中国人吃肉了，所以世界出现粮荒。

      如果中国人不吃肉，只吃粮食，能够扭转局面么？如果听任中国人吃个饱，肯定不成。君不见另有一伙人说：因为印度人一日两餐，所以世界出现粮荒么？中国人比印度人多，而且大都有一日三餐的习惯。印度人一日两餐就叫世界受不了，中国人一日三餐，那还了得！

      吃肉不成，吃粮食也不成，为了不令西方世界发达公民吃肉的人权有所损伤，那咱中国人就改吃草吧？

      嘿嘿！还是不成。如果中国人改吃草，地球早晚得沙漠化，别说粮食不长，草都不长了。等到草都不长的时候，中国人犯下的罪过，那可就是比吃肉还要深沉不知道多少倍。

      那么，中国人该吃什么？吃水？不成，引起世界水荒。吃空气？不成，引起世界气荒。什么都不吃？还是不成。什么都不吃那还不成了神仙？神仙在天堂里快活。天堂里挤满了中国人，西方发达公民死了该怎么办？不好意思叫人家都下地狱吧？

《往事如烟-袁朗旧事》
萨日朗著，是个MM哟，不过文笔逻辑都不错，不输兰晓龙。


PS: 忙里偷闲把这个书做成了一个PDF，这样大家看着方便量又足。有心的朋友可以帮我校对一下，格式啊，文字啊，什么都可以，直接在yuanlang.tex上头修改，然后发给我就成，我自会编译更新。

再PS：今儿又把《士兵的突击》也做成PDF了，大家凑合着看啊。也带上了Tex，发现错误直接改了发给我。