本文本来是我在文学城私房小菜首发的讨论吃狗肉是否应该的文章，现收录到我的网志中。

鄙人来自朝鲜族聚居之处，自然沾染上了不少高丽习惯，吃狗肉是其中之一，尤其喜欢吃狗皮，觉着狗皮比狗肉好吃百倍，而狗肉比其他牲口肉也是好吃百倍。最爱的就是烀狗肉狗皮，糟烂的口感，带着土腥味，蘸上专门调制的狗酱，鲜辣中带酥麻，回味无穷呐。狗汤当然也是首选，热乎乎，像牛奶般浓郁，据说人参炖鸡都没有它补。

因此，我觉得吃狗肉是天经地义的，狗跟其他牲畜没什么两样。虽然也听说，杀狗的时候不可以放血，要用绳子勒，这样肉才好吃，是有那么点残忍啊，可是转念想想，你都要杀了它了，剥夺了它的生存权利，你做得再人道又如何？那种虚伪的仁慈和其他不吃狗肉的借口是被我不齿的。

当然有许多人不喜欢吃狗肉。一批人是因为有心理障碍，不喜欢狗肉的味道或者忍受不了自己的心魔，另外一些是干脆没闻过狗肉的味道，听人说不好就说不好，没亲口尝过狗肉的人，在这件事情上发出的声音明显没有底气。

总体来说，据我调查，东亚地区的人类，韩国，中国，蒙古，泰国都有吃狗肉的习惯，吃狗肉，是亚洲人民的一种风俗。

说实话，我也是到了国外才听说，鬼子把吃狗当成杀人，我当时相当震动，原因就是觉着鬼子怎么这么傻呢，人与狗相提并论，这么多年都白进化了你们？后来人家才告诉我，其实并不是相提并论，西方社会的动物分四级，第一位的是女人，第二位是小孩，第三位是狗，你这样的排第四。我这才知道为什么鬼子那么恨杀狗，因为杀狗的多数是我们这些男人，谁让一般女人往往在杀生的时候表现出娇怯不堪状呢？男人杀狗，是越级犯案，实在是罪不可恕。

后来仔细想想，这可能是来源于他们的宗教信仰。虽然鬼子的那些这个教那个教的并不直接禁止吃狗，但是他们的洗脑作用不可小觑。我一向很偏激地把宗教信仰称为邪教信仰，当着信教的人我也一样这么说。每个星期五看着邻居一帮信徒在那时而哭时而笑，大喊大叫跟抽筋似的唱赞美诗，我真是由衷地感谢我父母没把我生在宗教国家。估计是哪个大人物，对宗教有影响的人说了，狗是我们的朋友，狗比男人好，所以，狗才有了这么高的排名。

但为什么唯独是狗呢？我分析，这可能是因为西方人跟狗相处时间比较久，而狗又有愚忠的本性，让人误以为它们也有思维，有感情，把狗给拟人化了。我们知道，拟人化是童话故事常用的手法，但是童话故事里头的事儿可不是常常能见到的哟。要论智力，思维能力，这恐怕得看脑容量和皮层的褶皱情况吧。

简单一句话，西方人把狗当朋友，当人，有时候还当祖宗，所以认为吃狗就是吃人，吃狗在他们的文化里头是违背伦理的。同样，他们也认为吃某些动物内脏是违背伦理的，吃除了家畜之外的所有动物是违背伦理的，就是不认为吃鸡牛猪羊有什么错。你要是问他们为什么，他们能列举一大堆理由，就是没一句在点上，因为这其实根本就是无厘头。

所以，吃狗肉的问题，从根本上说，是一个中西文化差异问题。文化差异的基石是文化平等，如果单凭西方人不吃狗肉就断定吃狗肉是陋习，那未免过于武断了，吃狗肉是陋习还是不吃狗肉是陋习，不能轻易下结论。

坦白地说，我对大多数西方人有偏见，主要原因有三，第一是觉着他们傻，第二是觉着他们愚，第三是觉着他们蠢。西方人有很多没有道理的习惯被奉为圣旨。例子之一就是吃饭不能出声音。他们觉得闭嘴咀嚼很优雅，可是忽视了正常咀嚼需要的力度，所以不是咬不烂食物就是一口东西嚼半个小时。他们推崇喝汤没声音，结果被滚烫的浓汤烫得眼泪都直在眼眶里转悠还不敢出声。这就是西方人的虚伪，或者称为他们的傻。他们能坚持这些习惯上百年不变，是为愚，而且还居然大言不惭地到处去推行这一套东西，送他们一个蠢字也应该不算过分。

不吃狗肉也是一个典型的范例，如我所说，西方人并不能证明狗比其他动物高级，他们之所以喜欢狗，无非是因为狗整天在他们身边摇尾巴，能顺他们的意而已。狗的地位也是人为强加上去的，不吃狗肉，自然也是一种自欺欺人的做法，是一种唯心主义作怪而产生的错误概念。

相比之下，亚洲人的做法也是无可厚非的。狗既然是一种动物，自然就可以被人类捕食，这是自然界的规律，顺应自然规律就应该把吃狗肉当成和吃牛肉一样自然的事情。可以好不夸张地说，吃狗肉，是一种顺应自然的美德，反对吃狗肉，才是一种虚伪的陋习。

可为什么会有那么多反对的声音呢？这些声音不仅来自西方，也来自亚洲人中间。中国的香港，台湾地区，有很多人都是吃狗肉的激烈反对者。说句不好听的话，这些反对者多数来源于被殖民过的地区，他们是些洋奴。他们习惯于对于西方的观念不加撷取照单全收，西方人傻，他们也跟着傻，西方人使坏，他们就为虎作伥。另外有些人是同情心泛滥，加上喜欢附庸点高雅什么的，觉着不跟上西方人的步伐就此生枉为人，这些人是需要吃一对儿鲸鱼补补脑了。

我个人的观点，对于中西文化差异造成的冲突，作为一个华人，应该坚持我们的习惯。尽管我们所处的社会目前是西方人主导的，我们也不要轻易放弃我们特有的东西。当有鬼子指责你吃饭发出声音的时候，你为什么不能对他说，这是我的习惯，我不认为轻声吃饭就是高雅？为什么西方人的习惯就被默认为标准，东方人就要遵循他们定下的哪怕是不公正的游戏规则？为什么我们不能走自己的路？为什么我们不能颠覆这些乱七八糟的规则？

以下是我跟一个很熟的鬼子的谈话，我们经常抬杠。为了尊重中国人的阅读习惯，我用中文而不是英文来写这段话。

人：我喜欢很多肉类，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，狗肉，青蛙肉，等等。
鬼：我也听说过你们中国人吃狗肉，我很难理解你们为什么会吃这么可爱的动物。
人：我觉得牛更加可爱温顺。我也很难理解你们为什么只吃温顺的动物。
鬼：可是我们的习惯是不会吃狗肉的，吃狗肉被认为是犯罪。
人：相比于你们，我的国家有更加悠久的文化，因而我觉得我们的习惯更加合理和优秀。
鬼：那你们会吃人肉吗？
人：（笑）你会去吃屎吗？
鬼：（也笑）也许你有道理，每个国家的习惯都应该受到尊重和仔细的研究。
人：如果布什也有你这样的智慧就好了。
鬼：（哈哈大笑）